黒服〜黒服の役割

<黒服とは>

黒服というのは、いわゆるお店のボーイのことです。”スタッフ”とも言いますが、業界では黒服が一般的かな?!

黒服はお店の雑務やお酒やアイスを運ぶウェイトレス的な仕事をしたり、ちょっと偉くなるとホステスのつけまわし(お客様につけるホステスを選んで席に誘導する)をまかされたりします。

<何かあったら黒服に>

黒服たちはお客様が楽しくお酒を飲む場を作るために存在しています。たいていは、席についている女性に頼み事をすると女性の方から黒服に伝えてくれますが、お客様が直接言っても問題ありません。ですから、何かあったときはすぐに黒服に言うといいでしょう。

指名の女性を呼びたいときや、今いる女性と話が合わないときなど、なかなか女性には言いにくいこともある場合もあるでしょう。そういったときは、席をたった隙に黒服にその旨を耳打ちするとスムーズに伝わります。

<黒服をかわいがるお客様は好かれる>

男性からしてみると女性とお酒を飲みながら会話をしに行くのが主な目的でしょうが、モテるお客様というのは黒服だからといってその存在をないがしろにしません。

たまに忙しくないときに黒服を呼んで「キミも一杯飲んでいきなさい」と言って会話に交えたりするのです。もちろん目的は女性と飲むことですが、デキる男は”あなたたちがいるおかげで僕は楽しく飲めるんだよ”という感謝の気持ちを黒服にも現すのです。こんなことができるお客様は滅多にいません。

高級クラブで遊びなれたお客様・一流のというのは、こういうように黒服の存在も大切にし、その空間をみんなで楽しく共有することができるのです。